日野菜の漬けものがうまくできました。

　ことし２年目の日野菜です、これは漬物しかできないやさいなのですよ。

根を小口きりにして、うまく」つけました。塩でもんで、そのあとお酢とみりんとお酒と砂糖でつけました。
いままではお酢だけだったので辛い感じがしましたが、砂糖やみりんをうまくいれて美味しくたべています。

これでご飯がもう一杯です。