2日たったそば

そば打ちおじさん

2010年09月04日 23:46

 木曜日につくったそばがありました。4人前でしか注文がなく、ついでにあげようとつくったそばで、7人前。
でもそのついでにあげようはもっていきませんでした。

 もちろんその日はそばなし、昨日金曜にたべようとしたら、ぼけていてまた食べるのわすれました。
本日です2日たっています。今回は冷凍ではなく、密閉の容器です。

 



 さあたべたんですが、やっぱり出来立てとはちかいますね、今回のは普通のそば粉二八だからましですね。
これが10わりなら ちょいとむりですね。

 さあ米が出来てくる頃です、そば粉も9月終わりにはいいそばがくるでしょう、でも雨が少ないからあかんかな。
田んぼと違って水が入らないようにしているから。


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