そば打ちおじさんのそば打ち日記
失敗のそばをいただきました
そば打ちおじさん
2011年08月04日 22:14
昨日うったそば、なんか出来がわるそうで、他の人にはあげませんでした。
今日の昼に私がたべてみました。
やっぱり二八そばでも、なにかおかしいですわ。中力粉がわるかったのか、花粉も悪かったのか。
花粉は冷蔵保存してなく、中力粉もわるかったようです。
ほんと何かがおかしいかったのです。
次回からはちゃんと冷蔵しとかんとあきませんね。
そばは 2人前です。
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