きつねそばよりやっぱりきつねうどん

　昨日のお昼にきつねうどんを冷凍うどんで作りました。つゆは昆布とかつおで本格的に。
まあおつゆのおいしいこと、そうだそばも残っていると、あったかいそばにはもったいない　九一そばをゆでてあったかいそばを食べようと。揚げもあまっている　きつねうどん用に売っているものです。
　きつねうどんはそりゃおいしかったけど、きつねそばは　やっぱりうどんに負けます。これやったらねぎだけのほうがよかったわ。　にしんそばはおいしいけど。にしんうどんはあんまりおいしくない、きつねは逆ですね。
　それともうひとつそばが　九一（つなぎの小麦粉たった１割）のいいそばで細く切っていたせいもあるのでしょうね、やっぱりあったかいそばは七三そばで太めにきった方が絶対においしいですよ。