そば打ちおじさんのそば打ち日記

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こんなさくらんぼ頂きました。
山形の神町というところのさくらんぼ佐藤錦です。
昔同じ会社の人です、私が会社やめてからお米を送っています、その御礼だとおもいます。



娘と孫が横浜からもどってきて、わーいいもの頂いたと喜んでいます。
ほんとうに今が旬ですね、おいしく頂きました、送ってもらったＹさんにありがとうです。
  

　畑の管理をして約13年、いままでやったことがない、落花生を植えました。（2週間まえと5日前です）

ＮＨＫの野菜つくりで、藤田先生がおいしいからどうですかといわれた落花生。

落花生は普通炒ったものをたべるんですが、家でつくった落花生は茹でて食べるそうです。

苗はご近所のかたから、2回に分けていただきました。普通はマルチシート引かないですが、藤田先生マルチシート引いて、花ができて、実が土の中にはいるのですが、そのときにシートを破ったらいいといわれました。

うまく出来るが落花生です。


  

　6月のそば打ち教室に行ってきました。



　5月はゴールデンウイークでやってまして、気がつけば終わっていました、2ヶ月振りです。
また、楽しく過ごさせてもらいました。
今日の山本先生のそばです。普通の二八そばに少しそば殻が入っている感じです。でも細くきっていて、茹で方もうまくできています。おいしかったですわ。



新緑です、お店の中のお庭です。




今日初めて参加された方がおられました。　女性の方です、初めてだからむつかしいんです。
丸にのがすときに、変なカッコになっていました（写真撮るのをわすれました）。それを先生がうまく手で修正しています。




その後はうまくできたようです。




包丁もうまくできました。なかなか包丁も初めでのひとではうまくできないのですが、少し太めで切っていました。
でも私が始めてやったときはこんなにうまく出来ませんでしたわ。




女性のかたうまく茹でで食べられましたか、茹でるのもむつかしいでしょう。  

　もう6月ですね、5月は早く時間が過ぎてしましましたわ。
お祭（鞭崎神社）がおわって、田植えの準備して、田植えは12日にして、後は田んぼの水加減。それがおわったら、小さな子どもたちのイチゴがり。
　
　畑のことはあんまりしなかったです。茄子とピーマンとししとうはＪＡで買ってきました。キュウリと、トマトは早くから種をまいてつくったんですが、大きくならず。やっと15日に植えました。

　トマトの苗も、キュウリの苗も　老上西農業合校の会員さんに安く　（3本100円）提供しました。すごいですよ、買った苗よりよくそだっています。（うれしいです）

　内のキュウリは種類が2種類あって、どちらか忘れましたが、1本だけ大きくなっています。あと3日でたべられそうですわ。
皆に買ってもらったトマト（ホーム桃太郎）、キュウリがよく育ちますように。


手前がキュウリ、奥はトマトです。