そば打ちおじさんのそば打ち日記

ロックベイ・ガーデンのレストランです、

ここで近江牛のステーキをご馳走になりました。



A-4のお肉だそうです。お肉はＡ－５までランクがあるんですが、ステーキにはＡ－５よりＡ－４のほうが、脂身もあっておいしいらいいです。
３切れだけいただきましたが、でもワインでもあったらな。
２７００円で発売されていますが、夜はやってないんすね。それとやはりワインとかのみたいので、ここまでくるのは、バスもあるけど大変ですね。お酒飲まない人にはいいけどね。


ネットで牛の個体識別がわかります。
これでどこの県で誕生して、どこの牧場で飼育していたか、わかります。
大昔は近江牛でないのに、近江牛でうっていた業者もいたようですが、これですぐわかるんですね。

最後にいったのは、栗東の文化芸術会館サキラにある、カフェアプリさんです。

でもサキラでの演奏会のへったし、サキラの駐車場もお金がいるし、大変な苦労をされてます。

でも、バームクーヘンの開発をされたそうで、おいしくいただきました。
近江八幡の有名なバームクーヘンとは、かなり違ってました。やはり手間がっかるから、そんなに大きくはしないんですね。硬いのもおいしかったです。


右にいてるのは、大野神社の禰宜さんです。

カフェアプリさんは左側、これで大野バームクーヘンをつくったんです。


大野神社は栗東の荒張にあります。いまや嵐のフアンですごい人が来るみたいです。
私は嵐のことはよーくわかっていません、リーダーの大野さんと、桜井さんだけですわ。
どこで縁があったのか、ネットで広まったのが、同じ大野神社にファンが来るようになりました。
でも不便なところにフアンというのはすごいですね。北海道からもきたようです、バスにのって。
草津から帝産バスで、金勝小学校で降りて、８００ｍでいけるんです。


２日後にいってきました、大野神社へ。前は何回も車ではしっているのに、初めてです。
金勝の神社がすごくきれいになってます。
競馬のトレセンがきてかなりたつので、きれいになっていますね。




嵐ブームで大野バームクーヘン売ってくださいね。（写真はとりわすれ）

参考に　めりいさんのブログをみたらわかります。