そば打ちおじさんのそば打ち日記

　やっとに日野菜と大根を植えました。
種は早く買っていましたが、畑の土がなかなか出来なくてやっと巻きました。
日野菜は４年まえからずっと作っています。滋賀の日野菜は漬物で有名ですよね、なんで日野しかできないのかなとおもっていたら、JAでうっていたので、植えることに。でも日野菜は日野と違って味がちがうのかな。

　大根はいつも総ぶとりをうえてましたが、こんとはYRくらまをうえました、タキイの種です。１００円の種も売ってますが、いい種をつかいました、本当においしくできるかな。半分は漬物にします。

　芽がでてきたので、何とかつくれそうですわ。