そば打ちおじさんのそば打ち日記

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　今年最後の朝市です、１年間で行かなかったのは２回だけ（何かいそがしかって）
いつも買っているのは卵と、お酒。いかれなかった卵は中辻さん（栗東市）が草津に来る時に家までもってきてくれました。お酒はわたしが、同じようなお酒を小川酒店まで（通院のときに）買いにいきます。同じものはないのですが、同じ地酒やさんのを。

　毎年年末は海津の吉田酒店のお酒を朝に瓶にいれて持ってきてもらうんです。でもことしはお米の都合で間に会わなかったということで、北島酒造です。

　遠くにいきたいのＴＶのロケハンがきたみたいです。　料理人の土井善晴さんが来られたそうです。私は少し遅かったので会えてません。

香り高い「みずかがみ」、２６ＢＹの「北島」山田錦　別誂　直汲み。にごり」のお酒も
右手はみずかがみで作ったおにぎり、小川酒店さんが作られました。水加減がよくうまくできていました。




本日お酒を買うと御礼を言ってくれます。



本日買ったお酒は「みずかがみ」　直ぐみで生のお酒です。



家に帰って飲みました。すっきりして、おいしいです。これで　１升　２６００円　安いとおもいます。
やはり滋賀の地酒は美味しいです。