そば打ちおじさんのそば打ち日記

　１８日浜大津の駅の２階は本当に寒いです。琵琶湖から風が吹いているのでしょうね。
ですから、朝市もお店の数が減っています。お茶の店もないし、湖魚のお店もなかった。
だけど沖島の人は元気に天ぷらをあげたり、えび（琵琶湖）の販売も。

だけとお酒やさんは一杯の人だかり、売っているのは高島市の吉田酒造さん。でも高島ではわかりませんわ。海津の吉田酒造さんです。海津へ桜を見に行ったかたはよーくご存知のはずです。近くに魚治という鮒鮨の名店があるんです。湖里庵というお店もやっておられます。ですから鮒鮨にあうお酒かな。



お酒は　竹生島　と花嵐　と　濁り酒。

　竹生島は古いお酒をませているんです。ほんと古酒の味がしました。でもこれは燗酒がいいみたい。御燗で振舞っておられました。　花嵐はもう５年も前のお酒ですって、純米大吟醸。でも高いからやめました。
　濁りのお酒がいいと思って買いました、やはり新酒です、いい感じのお酒。





度数もそんなにきつくなくおいしいお酒でした。

小川酒店の厳寒の浜大津こだわり朝市　竹生嶋の巻　を見たらまたよくわかります。