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2008年12月20日

にごり酒を買ってきました

　そばの件はおいといて、また寄り道日本酒の紹介です

　酒善さんのしーちゃん酒造日記で紹介された、にごり酒　どぶろくを買ってきました。製造元の香の泉さんで。

　にごり酒を買ってきました
　この酒活性なのですね。いろいろ注意書きがあったのですが、上澄みと分離していたので、混ぜてやってから、栓を開けるとえらいことになりました。　まるでシャンパン　泡がどーっと

　ガスを抜いてからあけなくてはいけなかったのです、だいぶこぼれました。
注意書きにはあけるときは器に受けてくださいと書いていました。

味は甘くて炭酸ガスがぴりぴりと　いくらでも飲めます。でもほどほどにしておきました・



Posted by そば打ちおじさん at 21:24│Comments(2)
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この記事へのコメント
あぁ～～

振ってしまったんですね・・・

分離していても、ふたをあけると自然に混ざります。

我が家では、風呂場でバケツに入れてあけますよ。
そーじゃないと恐ろしくて・・・

でも、おいしいでしょう～
Posted by しーchanしーchan at 2008年12月22日 12:07
>しーｃｈａｎさんへ
　今　イオンモールのリカーショップでは　滋賀の地酒のコーナーがあって今までなかなか買えなかったさけも並んでします。

　にごり酒も売っていましたが、このにごり酒のように濁ったのはありません。

　ほんと飲みやすく　甘くて　おいしいですね。　いい酒紹介していただきました。
Posted by そばうちおじさん at 2008年12月22日 20:10
 
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