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2010年12月10日

日野菜の漬けものがうまくできました。

　ことし２年目の日野菜です、これは漬物しかできないやさいなのですよ。

根を小口きりにして、うまく」つけました。塩でもんで、そのあとお酢とみりんとお酒と砂糖でつけました。
いままではお酢だけだったので辛い感じがしましたが、砂糖やみりんをうまくいれて美味しくたべています。

これでご飯がもう一杯です。

日野菜の漬けものがうまくできました。


タグ ：日野菜

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Posted by そば打ちおじさん at 23:07│Comments(8) │農業
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この記事へのコメント
綺麗な色に漬かりましたね～
ああ、食べたい
Posted by アツ姫 at 2010年12月11日 07:33
>アツ姫さんへ

　もう日野菜おわりです。残念でした、ごめんなさいね。
Posted by そば打ちおじさん at 2010年12月12日 09:04
美味しそうに出来ましたね。

ご自分で作られるのですか？
Posted by ノンノンノンノン at 2010年12月13日 00:02
>のんのんさんへ

　昨年より自分でつくって漬物にしています。
昨年は出来が悪かったけど、今年はうまくできました。

ぬかつけをたくさんつくりました。これがうまくいけば、またプレゼントしょうかな。
Posted by そば打ちおじさん at 2010年12月13日 00:29
一瞬　サクラの花びらかと思いました
きれいで　かわいいですね
Posted by クスクス at 2010年12月13日 11:01
>クスクスさんへ

　この日野菜お酢につけるとこんなにきれいになりますよ。
Posted by そば打ちおじさん at 2010年12月13日 23:29
ウワッ～、嬉しいわあ～。

でも、25日～５日まで留守をするので、残念・・・

お気持ちをいただきました～。
Posted by ノンノンノンノン at 2010年12月21日 00:19
＞ノンノンさんへ

　日野菜ぬかずけは美味しいのは年があけてからが美味しいとおもいます。

　またよってくださいね、うまく出来たらの話ですが。
Posted by そば打ちおじさんそば打ちおじさん at 2010年12月21日 22:55
 
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