そば打ちおじさんのそば打ち日記

　　ねぎは私のところでは白ねぎは作りません、普通のねぎか九条ねぎです。これつくるの難しいのですわ。

　

　もらった本数よりへっています、すいませんくださったYさん、写真に取る前につかってしまったから。

　散歩していたら、近所の人から白ねぎたくさん出来たのであげるわといってくださいました。白ねぎは白いところが全て土の中になるから土の手入れが大変です、実際にみてきました、やっぱりすごい畝でしたね。

　この白っぽいねぎをコンロで焼くだけで美味しくたべられます。本当においしかった、スーパーで高いねぎをかっているより。
やっぱり有機肥料をたくさんおやりになったみたいです。
　今日は豚しゃぶにしました。ねぎもおいしかったし、家の残り少ない白菜もおいしかったですわ。