そば打ちおじさんのそば打ち日記

　北島酒造から新しいお酒の限定販売でした。６月の２２日に出来ますと書いてありました。２６日に取りに湖南市までいきました。いったいどんな酒やろうときたいして。

　大分前から北島さんで「直」という新酒をかっていたので、今回は宣伝のチラシがおくってくれました。どんな酒やろうとおもってっも、北島さんはおいしいのにきまっていると銷夏酒「ショウカ酒」を申し込みました。４合で１５００円です。

　事前に連絡したら、もう売り切れでありません、予約だったらのこしておりますとの返事。そうＦＡＸでおくったからあるはずです。

　夏越しの酒です。農家では６月の晦日日に夏越しの酒をのんだようです。北島さん昔の知恵をさずかっていいことをされたんですね。青い瓶に　のしがついています、これはめでたい。

　御代栄の一番絞りのお酒を６月まで温度をさげて寝かしたお酒です。度数は２０度です。美味しい飲み方はロックがおいしいといわれました。家にかえって飲むと生ではきつかたです。やはりロックがおいしい、ソーダ割りも美味しいと書いてあったので、ソーダをかってきてのみました。これもきついお酒のあじがやわらいで美味しかったですわ。もちろん要冷蔵のお酒なので、冷蔵庫にしまっています。


　私も６月の晦日にこれをのみました、元気にこれからもがんばりますよ。