そば打ちおじさんのそば打ち日記

　１６日の事でした、夜１０時ごろ天然酵母のパンを食べたら、のどにひっかって、大津日赤に行きました。
のどがいたくって、息もくるしくなったりしましたが、結果は固いパンでのどがおかしくなっている。耳鼻科の医者いないんで、なおらんかったら火曜日に耳鼻咽喉科にきてくださいでした。トンプクをもらってかえりました、よかった入院しなくって。

　なんで天然酵母のパンをかったんのは、浜大津の朝市でした。いつも栗東のたまごやさんでたまごをかっています。いつもないジャムがありました、イチジクのジャムでした。ある事があって、このイチジクのジャムをもらうことになりました。これはパンを買わんとあかんということで、食パンとベーグルをかいました。夜にベーグルをたべたら、のどの奥につまったんです。

　そうです、いつもの小川酒店のお酒は　海津の吉田酒造でした。
１０年もんのお酒がありました。このお酒は加熱してますが、とてもおいしかったです。燗にもいいようです。私がかったんは雪花でした。冷やしたとう瓶からぬいた生酒です。私は生酒がすきでしたが、先に１０年もののんでしまったから、味がわかりませんでした。　もう一つのお酒は竹生島でした。これは火が入っていますが、おいしかったです。ことしの３月に吉田酒造も桜見に行ったときよったんです。でもそのときより今のほうがおいしかったですわ。季節に酒って変わるんですね。

　今、雪花のみました、おいしいですわ。ほんと滋賀の酒って美味しいんですね。