そば打ちおじさんのそば打ち日記

　昨年はじゃがいもは畑でもぐらがウロウロしていてうまくできませんでした。芋を食べてしまったんです。
今年は貸していた畑を返してもらったんで、そこに植えました。少し大きいので、じゃがいものあいだを開けて作りました。
そうすると、じゃがいもの土寄せがうまく行って大きなじゃがいもが出来ました。
それと、葉っぱをひとつの種芋から2本だけというのを守りました。

　大分前にとったきたあかりより男爵は大きいものが出来ました。同じ種は農協で買ったのにね。

男爵です、大きいですね。





メークインです、これは煮込みにいいのです。カレーにいいんだけど、矢橋ではほとんど作っていませんでしたわ。



近所とか色んな人に上げました。私の美味しいじゃがいもで美味しい料理を作てくださいね。