そば打ちおじさんのそば打ち日記

２１日に今年最後の朝市

毎年　酔醸会と小川酒店さんはマキノの海津の吉田酒造さんのお酒をやられていました。
でも吉田酒造さんが新酒ができていないということで、急遽、浅茅生の平井酒造さんが参加されました。
ほんと近くにいいお酒やさんがあるんですね。

　いつものようにお酒を買うとお祝いをしていただけます。
酔醸会と小川酒店さん本当に近江のお酒を今年も沢山いただきました。また来年もよろしくお願いいたします。


　移っているのは　平井さんです。おんな杜氏をやっておられます。江戸時代から丸屋町でずっと３３０年もやっています。もう何回もＴＶにでたはりますね。小さいお酒やさんでも、おいしいお酒です。
　実はもう一つ中町商店街にお酒やさんあたんですよ。今の菱屋町の西友のところ。徳娘というお酒やさんがありました、こちらは徳田商店。かなり大きな酒蔵でした、いまは野洲に変わりました、吉兆というお酒をつくっています。こちらは京都のたぶん下請けで作っておられるはずです。
　
でも３３０年も続いた老舗です。朝いただいた大吟醸はやさしい感じでとてもよかったですわ、でもお酒に５０００円もだせないので、やめました。
滋賀の名ソムリエで有名な　宮本さんがいいことを言うておられます。「女性杜氏の平井弘子さんが醸すお酒は柔らかく旨みがしっかりしたものです。｣ほんとおいしかったこれだけのお酒なら　１００００円でもいいかも、でも小さい蔵だから、高いのはだめですね。

わたしは　新酒をかいました。これは正月に飲もう思ってます。試飲はのんだんですが、かなりおいしかったですわ。