2010年02月06日
雪の日にそば打ち
朝からぱらぱらと雪模様 とても寒い１日でした、
こんなときは温かいおなべでも といきたいところですが、夕食は昨日買ってきた鳥取のカレイ
おいしいけど、あったまりません。
それでは酒と たくさんのみましたよ で酒飲み過ぎて 今ごろブログ更新です。
今日はそば打ち このそば七三そばです、 このそばを所要時間何分で５人前打てるかやってみました。
少し丁寧にうったので ３４分 このできばえ かたずけ入れても４０分以内に収まりそうですね。
アマチアの 検定 初段 受けたらうかりそうですね。 でも試験料高いので 受けません。
ヤマケン検定作ってくれないかな！ （すみませんそば打ち仲間しかわかりません）
こんなときは温かいおなべでも といきたいところですが、夕食は昨日買ってきた鳥取のカレイ
おいしいけど、あったまりません。
それでは酒と たくさんのみましたよ で酒飲み過ぎて 今ごろブログ更新です。
今日はそば打ち このそば七三そばです、 このそばを所要時間何分で５人前打てるかやってみました。
少し丁寧にうったので ３４分 このできばえ かたずけ入れても４０分以内に収まりそうですね。
アマチアの 検定 初段 受けたらうかりそうですね。 でも試験料高いので 受けません。
ヤマケン検定作ってくれないかな！ （すみませんそば打ち仲間しかわかりません）
Posted by そば打ちおじさん at 23:37│Comments(6)
│そば打ち
この記事へのコメント
飲んで温まっているうちにオヤスミ下さい（＾＾）
雪はよい肴になった事でしょう、
明日は何を肴に飲みますか(笑）
雪はよい肴になった事でしょう、
明日は何を肴に飲みますか(笑）
Posted by あさ
at 2010年02月06日 23:55
at 2010年02月06日 23:55ヤマケン検定があったら免許皆伝ですね。
そば打ち教室をやられたらと思いますわ
定年後にやりたいものの上位にそば打ち体験が
あり、そば打ち教室も毎回満員らしいです。
そば打ち教室をやられたらと思いますわ
定年後にやりたいものの上位にそば打ち体験が
あり、そば打ち教室も毎回満員らしいです。
Posted by 夢みるおっちゃん at 2010年02月07日 11:25
そば打ちお疲れさんです。それから、機会があれば、そば打ちさんの、そばつゆ一度味わってみたいものです。
昨晩、そば打ちさんの、家の前から電話をしてみましたが、すでに出来上がっていたようですが。
昨晩、そば打ちさんの、家の前から電話をしてみましたが、すでに出来上がっていたようですが。
Posted by k at 2010年02月07日 21:18
>あささんへ
肴は 小鮎の甘露煮 これは酒にぴったり でも ごはんのおかずにもいけます。
買う店にもよりますが 私は草津の専門店です。
フーミンママの通勤路に店あります。
肴は 小鮎の甘露煮 これは酒にぴったり でも ごはんのおかずにもいけます。
買う店にもよりますが 私は草津の専門店です。
フーミンママの通勤路に店あります。
Posted by そば打ちおじさん at 2010年02月08日 06:25
＞おっちゃんへ
先日公民館へ歴史講座受けに行ったとき、聞いてきました
サークル結成したら 場所（調理室)貸せますとのこと、でも条件はサークルの人の半分以上は草津市民、これからそば打ちしたいひと、募集します。
ブログで人集まるかな。
先日公民館へ歴史講座受けに行ったとき、聞いてきました
サークル結成したら 場所（調理室)貸せますとのこと、でも条件はサークルの人の半分以上は草津市民、これからそば打ちしたいひと、募集します。
ブログで人集まるかな。
Posted by そば打ちおじさん at 2010年02月08日 06:28
＞ｋさんへ
こんどヤマケン講座にもって行きます。
そう４合瓶ちょいとのこったので思い切ってのみました、
完全によぱらって寝てました、家の前まで来られているのに起きられませんで、失礼しました。
こんどヤマケン講座にもって行きます。
そう４合瓶ちょいとのこったので思い切ってのみました、
完全によぱらって寝てました、家の前まで来られているのに起きられませんで、失礼しました。
Posted by そば打ちおじさん at 2010年02月08日 06:29
