そば打ちおじさんのそば打ち日記

　この間の日曜日に朝市で美味しいサンプルのをいただきました。
そうですこれがあたらしいワインです、「永源寺の里にごりワイン」です。

　ことしは白ワインでものすごーうく甘いです、いつもの倍位甘いのでは。
このワインここでしか売ってないんでしょうね、

ということで私の手に　やっぱりてるきんさんのおかげです

このワイン　説明をよむと
氷霜果汁仕込み　　　葡萄の美味しさを充分に引出すように、やさしく搾った果汁と凍結濃縮させた氷結果汁をいっしょに低温発酵させる当社オリジナル製法で作った｢にごりワイン」です。果実味たっぷりの美味しさをお楽しみください　

ヒトミワイナリー　の　ブログです
　
　でもこのワイン　食事の時にはあきません、いつも和食だから、やっぱりチーズがいりますね。
そうだ　私まだ強い酒はあかんかたんや。　でもこのおいしいワイン、すいすいとコップ半分は飲めました。
これでやっと酒が飲めるのかな。