そば打ちおじさんのそば打ち日記

　浜大津の朝市、月の第３日曜にあります。ずーと毎回いってましたが、６月と７月はいけませんでした。
２回とも旅行でした。
　いつもは玉子売っている店と、小川酒店によって買い物をします。栗東の玉子やさんは、いろいろ配達もしてくれるそうなんで、もってきてもらいました。小川酒店は７月に初めて土山の安井酒造場さんがこられるということと、ブログに書いてましたから、予約しておきました。

　でも朝市評判がよかったんか、残っていたのは本醸造の初桜でした。私はほとんど生のお酒を注文しています。今回のは火入れのお酒です。でも小川酒店さん今度の初桜さんは、本醸造でもいいお酒ですと、いわれてかいました。

　１８日にかって今日のみました。　度数は低いけど（いままで２０度をのんでました）ふくよかな美味しいお酒ですね。やはり大きなお酒や（京都、灘）のお酒と全然ちがいます。やはり手つくりからかしら。

　土山の安井酒造場さんは旧東海道にあります。一度とうった所にありました。煙突があったように覚えています。やはり手つくりっていいもんですね。私のやさいつくりといっしょかな。人にあげたキュウリおいしいというてくれます。

　今度は生のお酒も期待してまっていますね。