そば打ちおじさんのそば打ち日記

　滋賀の美酒　香の泉さんの　特別酒が抽選であたりました　。

　平成１６年に作った酒を氷温冷蔵庫で保管していた酒です。
発泡スチロールに包まれてきました。
　無濾過生原酒　と書いてます。　火入れがないのですね。


さっそくいただきました。
ああこれぞ日本酒　ワインのようなフルーテイさをもって、しっかりしたあじ　、度数が１７度
控えめにしなしと。　これで３１５０円　4合　　普通に買ったら5000円でしょうね。