2009年12月31日
２００９年年越しそばⅡ
２００９年の年越しそばも昼までに配達を終えました。
今年は注文どうぞとわざとこえかけなかったので、５０人前で終わりました。
そのうち１０人前はねぎ麻呂さんに助けていただきましたので、自分で打ったのは４０人前。
そばうちの４０人前はどーってことないのですが、まあつゆ作りが大変でした、
みなさん温かいそばがいいとおっしゃるのでね、あったかいつゆは量がいりますものね。
ちょうど大晦日は寒くなってきてあったかいそばがおいしいですね、よかったよかった。
いつもは一回でＭＡＸ１０人前しか打たないのに、晦日そばは１５人前打ちます、やっぱりこね鉢がちょっと１５人前には小さいです
粉１．５ｋｇです。
みなさんおいしいそばで年をこしてくださいね。私は夜ににしんそばとざるそば２つ食べます。
また来年注文くだされば いつでも作ります。
Posted by そば打ちおじさん at 12:21│Comments(12)
│そば打ち
この記事へのコメント
そばうちさん
寒い中を有難うございました
そばうちさんは、にしんがお好きなんですね
私は、シンプルに蒲鉾と刻みねぎだけにしようかと思っています
寒い中を駅前に行くのも、根性がいります
みんな、寝てますもんでんね(笑)
おそば、楽しみに頂きますね
寒い中を有難うございました
そばうちさんは、にしんがお好きなんですね
私は、シンプルに蒲鉾と刻みねぎだけにしようかと思っています
寒い中を駅前に行くのも、根性がいります
みんな、寝てますもんでんね(笑)
おそば、楽しみに頂きますね
Posted by フーミンママ at 2009年12月31日 13:07
お疲れさまでした!!
すごい量になったでしょうね。
そば打ちさんのおそばて年越ししたらイイ年がやって来そうですね。
今年は楽しくお付き合いさせて頂いて
ありがとうございました!
来年は…バーベキュー？(笑)
またご一緒させてくださいね。
よいお年を!!
すごい量になったでしょうね。
そば打ちさんのおそばて年越ししたらイイ年がやって来そうですね。
今年は楽しくお付き合いさせて頂いて
ありがとうございました!
来年は…バーベキュー？(笑)
またご一緒させてくださいね。
よいお年を!!
Posted by のん at 2009年12月31日 16:00
今年は大変お世話様でした。
そばうちさまの「ブログ」は
為になる事ばかりで。今、
「香の泉」を飲みながら書いてます。
来年は「取材」＆「地酒・地ビール」も
とことん特集して行きたいです。
では、明日からも宜しくです。
そばうちさまの「ブログ」は
為になる事ばかりで。今、
「香の泉」を飲みながら書いてます。
来年は「取材」＆「地酒・地ビール」も
とことん特集して行きたいです。
では、明日からも宜しくです。
Posted by 哲郎
at 2009年12月31日 19:40
at 2009年12月31日 19:40お疲れ様でした～
そして
今年も大変お世話になりました
よいお年を迎えてください～！！
そして
今年も大変お世話になりました
よいお年を迎えてください～！！
Posted by の～す at 2009年12月31日 22:40
＞フーミンママさんへ
寒いですね こんなときはあったかいおそば
つゆは超特製です、よそでは食べられない味をお楽しみください。
寒いですね こんなときはあったかいおそば
つゆは超特製です、よそでは食べられない味をお楽しみください。
Posted by そば打ちおじさん at 2009年12月31日 22:57
＞のんちゃんへ
そば食べてもらうとよかたんだけど！
今年は数量へらしたので ごめん
バーベキューに最適の場所みつけたもんね、やりましょうね
そば食べてもらうとよかたんだけど！
今年は数量へらしたので ごめん
バーベキューに最適の場所みつけたもんね、やりましょうね
Posted by そば打ちおじさん at 2009年12月31日 23:03
＞哲郎さんへ
いつも哲郎さんの行動力に感心しています、がんばってくださいね
私の夢 トワイライトで 北海道です いついけるかな
いつも哲郎さんの行動力に感心しています、がんばってくださいね
私の夢 トワイライトで 北海道です いついけるかな
Posted by そば打ちおじさん at 2009年12月31日 23:05
＞のーすさんへ
今日 「のーすさん そばとりにきゃはるの」 とかあちゃんが聞きました、かなりたくさん打ったのでそう思ったのでしょうね 「いーや 注文なかった 」
お元気でよかったです、 またそばの注文 くださいね
今日 「のーすさん そばとりにきゃはるの」 とかあちゃんが聞きました、かなりたくさん打ったのでそう思ったのでしょうね 「いーや 注文なかった 」
お元気でよかったです、 またそばの注文 くださいね
Posted by そば打ちおじさん at 2009年12月31日 23:07
お蕎麦美味しくいただきました。
ありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします。
ありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします。
Posted by mda at 2009年12月31日 23:25
>mdaさんへ
ご町内でそば打ちがいるなんてひろめないでね
行列をつくられたらこまりますのでね。交番に整理してもらわなあかんもの。
あほなことばっかり ｍｄａさんにいうて１年経ちました
来年もよろしく。
ご町内でそば打ちがいるなんてひろめないでね
行列をつくられたらこまりますのでね。交番に整理してもらわなあかんもの。
あほなことばっかり ｍｄａさんにいうて１年経ちました
来年もよろしく。
Posted by そば打ちおじさん at 2010年01月01日 00:26
そば打ちさんへのアドバイス。わかっていると思うが、そば打ちさんらしくない菊練り、面が出てないよ。年末だからといって、量産は？
Posted by 湖南の蕎麦人 at 2010年01月02日 00:12
＞湖南の蕎麦人さんへ
ちょっと雑になってますね、１．５ｋｇ打つにはこね鉢が小さいです。
今年は減らしました ４０人前です
ちょっと雑になってますね、１．５ｋｇ打つにはこね鉢が小さいです。
今年は減らしました ４０人前です
Posted by そば打ちおじさん at 2010年01月02日 17:56
