そば打ちおじさんのそば打ち日記

　木曜日につくったそばがありました。４人前でしか注文がなく、ついでにあげようとつくったそばで、７人前。
でもそのついでにあげようはもっていきませんでした。

　もちろんその日はそばなし、昨日金曜にたべようとしたら、ぼけていてまた食べるのわすれました。
本日です２日たっています。今回は冷凍ではなく、密閉の容器です。

　



　さあたべたんですが、やっぱり出来立てとはちかいますね、今回のは普通のそば粉二八だからましですね。
これが１０わりなら　ちょいとむりですね。

　さあ米が出来てくる頃です、そば粉も９月終わりにはいいそばがくるでしょう、でも雨が少ないからあかんかな。
田んぼと違って水が入らないようにしているから。