2011年12月05日
こんなチーズケーキもらいました
すこしだけ日野菜のさくらつけをあげたら、こんなチーズケーキをいただきました。
なんとまあ大変なものをいただいてびっくりでございますわ。
切ったやつではなく丸いケーキです、もう食べられてしまったので。
１８ｃｍのおきさでうまく中身だけがうすくなっています。どうしてこんなに、うまくつくれるのかな。
わたしも１０年前にはチーズケーキをつくってました。オーブンレンジの本をみて、１８ｃｍのケースに生地をいれて、クリームチーズをかってきて砂糖をまぜてつくりました。初めは膨らまなかったけれと、何回かつくったら膨らみました。
でも趣味がかわってしまい。私はそば打ち人生をうらびました。年とるとやっぱり好みがかわるのかな。
なんとまあ大変なものをいただいてびっくりでございますわ。
切ったやつではなく丸いケーキです、もう食べられてしまったので。
１８ｃｍのおきさでうまく中身だけがうすくなっています。どうしてこんなに、うまくつくれるのかな。
わたしも１０年前にはチーズケーキをつくってました。オーブンレンジの本をみて、１８ｃｍのケースに生地をいれて、クリームチーズをかってきて砂糖をまぜてつくりました。初めは膨らまなかったけれと、何回かつくったら膨らみました。
でも趣味がかわってしまい。私はそば打ち人生をうらびました。年とるとやっぱり好みがかわるのかな。
Posted by そば打ちおじさん at 22:11│Comments(4)
│お菓子
この記事へのコメント
今晩は。写真のチーズケーキはおいしいでしょうね。前にチーズケーキを作っていたとのこと、色々と手掛けて守備範囲が広いですね。私は、洋菓子は作ったことはありません。自分が作ると、さぞ美味しいでしょうね。
Posted by kobatoan at 2011年12月06日 20:54
おいしそぉ～・・・。チーズケーキって珈琲と合いますよネ！！
食事のあとでも、ペロッと１個は食べられるから不思議・・・。
生クリームケーキじゃないからかなぁ～。
だけど、そば打ちおじ様の作ったケーキ・・・。
一度、食べてみたいですよね♪
ベジタブル・スポンジケーキ （シフォンケーキ） なぁ～んて最高ですよ！！
勝手に夢が膨らみますね。
食事のあとでも、ペロッと１個は食べられるから不思議・・・。
生クリームケーキじゃないからかなぁ～。
だけど、そば打ちおじ様の作ったケーキ・・・。
一度、食べてみたいですよね♪
ベジタブル・スポンジケーキ （シフォンケーキ） なぁ～んて最高ですよ！！
勝手に夢が膨らみますね。
Posted by おてきち at 2011年12月06日 21:21
>kobatoanさんへ
私はある事情（？）でつくっていました。スポンジも、マドレーヌ、クッキーまで、もう１０年まえになりますね。
いまやそば打ち先生（？）といわれています。こめんなさい」失礼しました。
私はある事情（？）でつくっていました。スポンジも、マドレーヌ、クッキーまで、もう１０年まえになりますね。
いまやそば打ち先生（？）といわれています。こめんなさい」失礼しました。
Posted by そば打ちおじさん at 2011年12月06日 23:45
＞おてきちさんへ
ほんとチーズのあじがいいケーキですね。生クリームをふんだんに使わないからいいですね。
シホンケーキは大失敗してから２度とつくらないようにしています。紙がこげたんかな。
クーキーをさいあけましょうか、小麦粉とバターだけの。
ほんとチーズのあじがいいケーキですね。生クリームをふんだんに使わないからいいですね。
シホンケーキは大失敗してから２度とつくらないようにしています。紙がこげたんかな。
クーキーをさいあけましょうか、小麦粉とバターだけの。
Posted by そば打ちおじさん at 2011年12月06日 23:49
