2013年06月17日
日本酒で美味しい梅酒
昨日は浜大津の朝市でした。
いつものようにお酒やさんにいきました。でもいつも4本あるのに3本しかありません。
古いお酒と、新しいお酒、と梅酒です。
古いお酒は10年ものらしんです。これをのんで見たら、ほんと古酒ですね、紹興酒の香りにいていました。
新酒はかなり度数はきついお酒です。私は訳あって、月桂冠ばかりのんでいたんです。でもなれたら昔みたいにわるいお酒ではありません。
でもこんなところでいいお酒を飲むと欲しくなりますね。
神開 という水口のお酒ですわ。 私、大阪に行ってた頃、阪神百貨店で売りだしをしてました。
でも古いお酒で(10年たったそうです)そこに昨年梅をいれたらスゴーく美味しい梅酒です。酒もきついし焼酎でつけたんとはまた違うあじです。
喜んで買いました。でもお金がなかったんで4合瓶です。家に持って帰っても美味しかったですわ。

ブロガーによる歴史探訪情報発信は次回です。
いつものようにお酒やさんにいきました。でもいつも4本あるのに3本しかありません。
古いお酒と、新しいお酒、と梅酒です。
古いお酒は10年ものらしんです。これをのんで見たら、ほんと古酒ですね、紹興酒の香りにいていました。
新酒はかなり度数はきついお酒です。私は訳あって、月桂冠ばかりのんでいたんです。でもなれたら昔みたいにわるいお酒ではありません。
でもこんなところでいいお酒を飲むと欲しくなりますね。
神開 という水口のお酒ですわ。 私、大阪に行ってた頃、阪神百貨店で売りだしをしてました。
でも古いお酒で(10年たったそうです)そこに昨年梅をいれたらスゴーく美味しい梅酒です。酒もきついし焼酎でつけたんとはまた違うあじです。
喜んで買いました。でもお金がなかったんで4合瓶です。家に持って帰っても美味しかったですわ。

ブロガーによる歴史探訪情報発信は次回です。
Posted by そば打ちおじさん at 23:07│Comments(4)
│梅酒
この記事へのコメント
そば打ちおじさん、今日は。日本酒で10年物、ウイスキーでは値打ちものですが、日本酒では?
豊郷の岡村本家で、日本酒を沢山貯蔵してあり、年ごとに少しずつ賞味して確かめていました。日本酒の古酒を買い求める時期が来るようにも感じました。
16日の日曜日に、愛知川宿の藤居本家に行き、ここの銘柄品「旭日」大吟醸などを買い求めてきました。ここの酒蔵などは国指定有形文化財になっており、立派な建物でした。
豊郷の岡村本家で、日本酒を沢山貯蔵してあり、年ごとに少しずつ賞味して確かめていました。日本酒の古酒を買い求める時期が来るようにも感じました。
16日の日曜日に、愛知川宿の藤居本家に行き、ここの銘柄品「旭日」大吟醸などを買い求めてきました。ここの酒蔵などは国指定有形文化財になっており、立派な建物でした。
Posted by kobatoan at 2013年06月18日 08:22
>kobatoanさんへ
古い日本酒ですから、すごい梅酒ですわ。古酒は私にはなかなか会いませんわ。私は新酒が好きです。
岡村本家とか藤居本家も言っておられるのですか、すごいですね。
古い日本酒ですから、すごい梅酒ですわ。古酒は私にはなかなか会いませんわ。私は新酒が好きです。
岡村本家とか藤居本家も言っておられるのですか、すごいですね。
Posted by そば打ちおじさん
at 2013年06月19日 00:16

ラベルがかわいいですね。
こちらの梅酒 甘すぎはしませんでしたか?
梅ジュースを作った事があるのですが、甘すぎてかなり薄めて飲んでいました。
こちらの梅酒 甘すぎはしませんでしたか?
梅ジュースを作った事があるのですが、甘すぎてかなり薄めて飲んでいました。
Posted by yume at 2013年06月19日 19:30
>yumeさんへ
かなり甘かったです、でも日本酒がばっちりです、奈良に美味しい梅酒がありますが、ここのほうが最高です。
まだかなり残っています。寝る前に飲むんです。
かなり甘かったです、でも日本酒がばっちりです、奈良に美味しい梅酒がありますが、ここのほうが最高です。
まだかなり残っています。寝る前に飲むんです。
Posted by そば打ちおじさん
at 2013年06月19日 19:45
